» src=»https://polemika.com.ua/wp-content/uploads/kultura/738ccfec5664512a47ca7887d957dd5e.jpg» alt=»«Зимняя заготовка к спагетти»: фантастически вкусный домашний кетчуп» width=»100%» />
Сегодня ГолосUA советует приготовить вкусный домашний кетчуп.
Это рецепт самого вкусного, самого простого в приготовлении и самого ароматного соуса.
Понадобится 3 кг помидоров, 500 г яблок, 1 кг лука, 1,5 ст. л. соли, 1 стакан сахара, 50 мл яблочного уксуса, паприка красная молотая по вкусу, сухой чеснок и душистый перец — по вкусу, гвоздика — по желанию.
В глубокую кастрюлю закладываем все овощи и яблоки, предварительно очистив их от кожуры, у яблок удалить сердцевину. Теперь надо добавить 50 мл воды и варить овощи 40 мин, они разварятся до пюреобразного состояния. Далее измельчить массу блендером до однородности в горячем виде. Теперь добавьте соль, сахар, паприку, сухлй чеснок и яблочный уксус. Варим еще 10-15 мин. Даем остыть, в теплом виде переваем в стерилизованные банки и закатываем.
Эта прекрасная зимняя заготовка к макаронам, мясу, пицце, несомненно, порадует вас вкусом домашнего соуса.
Приятного аппетита!