Липень — вирішальний місяць для формування смаку вашого перцю. Про це пише Полемика.
Саме зараз настає переломний момент у розвитку рослини: кущі вже зміцніли, цвітіння в розпалі, а перші зав’язі починають наливатися. Усе завдяки активному фотосинтезу та транспортуванню цукрів із листя в плоди, що робить їх солодкими та ароматними. Правильне живлення в цей час посилює цей природний процес.
Саме в липні вирішується, якими будуть плоди: тонкостінними й прісними чи м’ясистими, соковитими та по-справжньому солодкими. Товщина стінок і насичений смак перцю напряму залежать від наявності калію та достатнього поливу. Ці складові відповідають за щільність клітинних стінок і накопичення цукрів. Одна помилка в підживленні — і всі зусилля будуть марними.
Навигация
Помилки, що можуть знищити врожай
Найпоширеніші помилки — надлишок азоту (спричиняє «жирування») або дефіцит ключових елементів: калію, фосфору, магнію. Також небезпечний нерегулярний полив, бо він погіршує засвоєння добрив. Усе це може призвести до опадання зав’язей, дрібних або деформованих плодів та загального ослаблення рослин, особливо перед хворобами.
Забудьте про азот — зараз він шкодить
Азотні добрива (як-от сечовина або свіжий гній) були корисні навесні для росту зеленої маси. Проте в липні вони викликають надмірний ріст листя та пагонів, що гальмує утворення плодів. Зав’язі можуть опадати або не розвиватися.
На перший план виходить калій. Цей елемент — справжній «архітектор» якості перцю. Він:
- сприяє активному наливу плодів;
- формує товсті, соковиті стінки;
- накопичує цукри, що забезпечують солодкий смак;
- підвищує стійкість до стресів, включаючи спеку.
Джерела калію: зольний настій і монофосфат калію
Досвідчені городники радять два прості, але ефективні способи поповнення калію.
Перший варіант — зольний настій
Зола — це не лише джерело калію, а й фосфору, кальцію, магнію та мікроелементів у легкодоступній формі.
Як приготувати настій:
1–2 склянки просіяної золи залити 10 літрами гарячої води, накрити й настояти 1–2 доби, періодично помішуючи. Процідити й поливати по 0,5–1 літру під кущ на попередньо зволожений ґрунт.
Другий варіант — монофосфат калію
Це концентроване мінеральне добриво, що містить калій і фосфор у збалансованому співвідношенні. Підходить саме для періоду наливу плодів.
Як використовувати:
1 чайну ложку без гірки розчинити в 10 літрах води й поливати по 0,5 л під кущ. Достатньо 1–2 підживлень із проміжком 10–14 днів.
Магній — непомітний, але важливий союзник липня
Магній бере участь у процесі фотосинтезу та сприяє засвоєнню калію рослиною. Ознака його нестачі — жовті плями між жилками листя.
Як поповнити дефіцит:
Розчинити 15–20 грамів (1 столову ложку) сульфату магнію в 10 літрах води й обприскати рослини по листю ввечері або в похмуру погоду.
Усі кореневі підживлення проводяться лише на вологому ґрунті. Полив на суху землю може обпекти коріння.
Слідкуйте за станом рослин: темно-зелене листя й активне утворення зав’язей — добрий знак. Якщо ріст сповільнився, а нижнє листя стало фіолетовим — це ознака нестачі фосфору.
Як заповнити дефіцит фосфору без шкоди для перцю
Простий рецепт:
Розчинити 1 столову ложку суперфосфату в невеликій кількості гарячої води, потім долити до 10 літрів. Використовувати лише по зволоженому ґрунту.
Дотримуючись цих простих, але важливих липневих правил, ви отримаєте щедрий урожай солодкого перцю з товстими, хрумкими стінками та насиченим смаком.
Також вас може зацікавити, чому скручуються листя на помідорах, читайте причини та способи вирішення проблеми.
