Цей десерт не лише радує смаком, а й насичує організм вітамінами.
Домашню пастилу легко приготувати власноруч. Якщо поєднати яблука та моркву, десерт вийде не лише смачним, а й корисним для шкіри та волосся. Про це пише Полемика.
Пропонуємо перевірений рецепт повітряної пастили, яка готується просто і швидко.
Інгредієнти:
- Морква — 400 г
- Яблука — 350 г
- Вода — 120 мл
- Сік одного апельсина
- Желатин — 55 г
Приготування:
- Моркву та яблука очистіть, наріжте шматочками, залийте водою та тушкуйте на середньому вогні до м’якості (приблизно 20 хвилин).
- Перебийте масу в однорідне пюре за допомогою блендера.
- Желатин залийте невеликою кількістю води (50 мл) і залиште набухати на 10 хвилин.
- До теплого пюре додайте апельсиновий сік та розчинений желатин.
- Збивайте суміш міксером, поки вона не стане світлішою та повітряною.
- Перелийте масу у форму, застелену харчовою плівкою або у силіконові форми.
- Залиште в холодильнику до повного застигання.
Готову пастилу можна подавати як самостійний десерт або додавати до сніданків та перекусів. Цей десерт не лише радує смаком, а й насичує організм вітамінами.
Також вас може зацікавити рецепт запечених яблук з сиром.
