Як доглядати за перцем у липні
Чому липень — критичний місяць для перцю?

Липень — місяць, коли перець переживає справжнє навантаження. Про це пише Полемика.

Саме зараз починається масове плодоношення, і рослина витрачає максимум енергії. Помилково думати, що якщо плоди вже зав’язались — робота завершена. Насправді все лише починається, і від правильного догляду в цей період прямо залежить якість і обсяг майбутнього врожаю.

Чому липень — критичний місяць для перцю

Перець активно формує плоди, і будь-яка помилка — від нестачі вологи до перегріву чи надлишку азоту — може призвести до проблем: зупинки росту, осипання зав’язей або деформації плодів. Цей період вимагає максимальної уваги і точного реагування на потреби рослини.

Як правильно поливати перець влітку

Полив — ключовий фактор. Поверхневе зволоження ґрунту — марне і навіть шкідливе.

Краще рясно, але рідше: 5–10 літрів води під кожен кущ раз на 2–3 дні. Це допомагає корінню заглиблюватися й укріплюватися.

Ідеальна глибина зволоження — 20–30 см. Перевірити легко: після поливу занурте палець у ґрунт — волога повинна бути в глибинному шарі.

Поливайте лише під корінь, уникаючи потрапляння води на листя. Волога на листках у спеку — прямий шлях до хвороб: фітофторозу, борошнистої роси та плямистостей.

Для великих грядок ідеально підходить крапельний полив — він економить воду й час.

Яка вода потрібна і коли поливати

Не використовуйте холодну воду зі шланга.

Температура води повинна бути не нижче 18–20 °C. Холод викликає стрес у кореневій системі: рослина не засвоює вологу, зупиняється в рості, скидає зав’язі.

Найкращий час для поливу — рано вранці або ввечері після заходу сонця. Удень вода швидко випаровується й може спричинити опіки.

Догляд після поливу: розпушування і доступ повітря

Після кожного поливу або дощу варто акуратно розпушити ґрунт біля основи куща. Це не лише руйнує кірку, але й покращує доступ кисню до коренів, стимулюючи ріст.

Підживлення в липні: робимо акцент на фосфор і калій

У середині літа перцю особливо потрібні фосфор і калій:

  • Фосфор посилює цвітіння й розвиток кореневої системи.
  • Калій відповідає за смак, цукристість, щільність та стійкість плодів.

Можна використовувати золу (суху або у вигляді настою) або комплексні добрива з позначкою «для перцю і томатів», наприклад, зі співвідношенням 5:10:15 або 8:12:24.

Азот у липні майже не потрібен — він стимулює нарощування зеленої маси на шкоду плодоношенню.

Захист від спеки та ультрафіолету

У розпал літа листя і плоди перцю страждають від перегріву й сонячних опіків.

Симптоми — сухі світлі плями, які згодом можуть загнивати.

Рішення:

  • Встановлення затемнюючих сіток або накриття грядок білим спанбондом.
  • Альтернатива — посадка у легкій півтіні біля вищих культур.

Чому важливо вчасно збирати перець

Стиглі плоди гальмують утворення нових зав’язей. Рослина «перемикається» на дозрівання насіння і припиняє нарощування нових квітів.

Збирайте перець у стадії технічної стиглості — коли він вже великий і набув характерного забарвлення, але ще не повністю зрілий. Це стимулює рослину продовжувати цвісти й формувати нові плоди.

Правильний полив, своєчасне підживлення, захист від спеки і регулярний збір — це ті кроки, які продовжать плодоношення до самих холодів і забезпечать вам щедрий врожай.

Читайте також чим підживити перець у липні, щоб він виріс солодким і м’ясистим.