Назван список продуктов, которые замедляют старение.
Список назвали врачи, передают СМИ.
По словам врачей, сохранение молодости вопрос актуальный и для женщин и для мужчин. Рано или поздно он встает перед каждым из нас. И пусть верного способа отменить старение нет, но притормозить его можно.
Верное сочетание продуктов определяет наше здоровье и внешний вид. Ученые еще в 20 веке обратили внимание, что жители средиземноморского региона, центральной Америки и некоторых азиатских стран имеют более высокий уровень здоровья и реже болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями и раком.
В их питании преобладает растительная, а не животная пища и потребление транс-жиров, сахара и обработанных углеводов сведены к минимуму.
Со временем учёные единодушно пришли к мнению о пользе продуктов растительного происхождения. Доказано, что она препятствуют развитию недугов, которые вызывают старение организма.
Что нужно включить в рацион людям, которые желают себе долгой здоровой жизни:
Фрукты и ягоды
Они обладают низкой калорийностью, но при этом содержит большое количество питательных веществ и антиоксидантов. Богатый состав делает их хорошими борцами со свободными радикалами, которые разрушают клетки. Именно разрушение клеток провоцирует развитие хронических воспалительных процессов и различных заболеваний.
Антиоксиданты в составе фруктов и ягод улучшают память и предотвращают старческое слабоумие. Запас витамина С снижает количество свободных радикалов в клетках кожи, благодаря чему морщины разглаживаются, а кожа становится более упругой.
Зеленые листовые овощи
Шпинат, капуста, салат и другие зеленые листовые овощи содержат большой запас антиоксидантов и пигментов оказывающих омолаживающий эффект. Лютеин укрепляет зрение и защищает от влияния ультрафиолетового излучения.
В них также содержится витамин К, который укрепляет кости, благодаря чему снижается риск появления переломов и трещин.
Яркие продукты
Продукты, содержащие красный, желтый и оранжевый пигмент имеют большое количество полезных свойств. Антиоксиданты, бета-каротин и другие элементы делают их незаменимыми борцами со старением организма.
Также они стимулируют выработку коллагена, который поддерживает здоровье и красоту кожи и волос.
Цельные зерна
Они полезны для здоровья кишечника, очищают его от шлаков и токсинов, а именно чистый кишечник залог молодости организма. В зернах содержится большое количество витаминов и минералов, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта, и наполняет организм энергией.
Орехи
Орехи богаты витамином Е, который повышает упругость кожи. В некоторых видах содержатся кальций важный для костей. Лучше всего есть разные сорта орехов.
Особенно полезны в борьбе со старением арахис, миндаль, фундук и грецкие орехи.
Рыба
Сорта рыбы, которые содержат жирные кислоты омега-3 останавливают развитие хронических воспалительных процессов. Регулярное употребление омега-3 стимулирует мозговую деятельность, укрепляет память и стабилизирует настроение.
Натуральные источники этой кислоты лосось, тунец, макрель и другие.
Напомним, диетолог рассказал, зачем замачивать и промывать крупы перед готовкой.
По материалам: Голос
