Існує безліч наукових досліджень, які підтверджують, що спеції — це не тільки спосіб зробити страви смачнішими, а й корисні помічники для нашого здоров’я. Про це пише Полемика.
Одним із таких продуктів, який активно використовується для контролю цукру в крові, є кориця. Однак, за фахівцями, не варто обмежуватися тільки корицею, оскільки інші спеції також можуть бути корисними, і імбир є чудовим прикладом.
Навигация
Як імбир сприяє зниженню рівня цукру в крові?
Імбир — одна з найефективніших спецій, коли йдеться про контроль рівня цукру в крові. Ця рослина містить потужні поліфеноли, такі як гінгерол, які мають протизапальну дію. Згідно з думкою доктора запалення тісно пов’язане з інсулінорезистентністю та поганим контролем цукру в крові. Тому використання імбиру, який сприяє зниженню запалення, може мати позитивний вплив на рівень цукру.
Дослідження підтверджують, що регулярне споживання імбиру може допомогти збалансувати рівень цукру в крові.
Які спеції впливають на рівень цукру в крові?
Під час дослідження з’ясувалося, що імбир, куркумін, шафран і кориця значно знижували рівень цукру натщесерце, а також покращували глікований гемоглобін (A1C) і знижували концентрацію інсуліну. Причому добавки з імбиром (від 600 до 3000 міліграмів на день) виявилися найбільш ефективними, впливаючи на всі три показники. Для довідки: 1000 мг імбиру — це приблизно пів чайної ложки меленого імбиру або одна чайна ложка тертого сирого кореня.
Імбир і його вплив на інсулінорезистентність
Крім зниження рівня цукру в крові, імбир допомагає поліпшити чутливість до інсуліну. Також дослідження показують, що імбир може сповільнювати перетравлення вуглеводів, що сприяє повільнішому і менш різкому підйому рівня цукру в крові після їжі. За словами дієтологині Коулетт Міко, такі властивості імбиру роблять його потужним союзником для людей, які стежать за рівнем цукру.
Імбир також сприятливо впливає на рівень холестерину, що є додатковим позитивним ефектом при його вживанні.
Застереження при вживанні імбиру
Попри всі свої корисні властивості, імбир може не підходити людям із певними станами здоров’я. Якщо у вас є печія або проблеми зі шлунком, надмірне споживання імбиру може посилити симптоми. Важливо дотримуватися поміркованості під час його вживання.
Висновок
Імбир — це не тільки смачна й ароматна спеція, а й корисний помічник для контролю рівня цукру в крові. Разом із корицею та іншими спеціями він може стати частиною здорового харчування і допомогти в підтримці оптимального рівня цукру, покращуючи чутливість до інсуліну і знижуючи запалення. Однак перед використанням будь-яких добавок рекомендується проконсультуватися з лікарем, щоб уникнути побічних ефектів.
Нагадаємо, раніше повідомлялося про те, як безпечно скинути 10 кг за 10 днів: що потрібно знати, щоб не нашкодити організму.
Також раніше повідомлялося про те, який фрукт збереже здоров’я очей і молодість шкіри: лікар сказала, що повинно бути в раціоні.
