Кріп, петрушка, шпинат, базилік і кінза — це не лише смачне доповнення до страв, а й джерело вітамінів. Про це пише Полемика.
Однак, щоб зелень швидко зійшла та дала рясний урожай, важливо правильно обрати час посіву.
Агрономи нагадують: терміни посіву залежать від температури, регіону та особливостей кожної культури. Розповідаємо, коли найкраще сіяти кріп та іншу зелень у відкритий ґрунт в Україні, щоб уже в травні–червні мати свіжу зелень на столі.
Навигация
Коли сіяти кріп у відкритий ґрунт
Кріп — холодостійка культура, яка добре проростає вже при температурі +3…+7 °C. Оптимальний період для посіву у відкритий ґрунт — із середини квітня до початку травня, залежно від погодних умов у вашому регіоні.
Основні рекомендації:
- обирайте добре освітлену ділянку з пухким ґрунтом;
- перед посівом замочіть насіння в теплій воді на 24 години;
- заглиблюйте насіння не більше ніж на 1–1,5 см;
- відстань між рядами — 15–20 см.
Щоб мати зелень протягом усього літа, кріп можна підсівати кожні 2–3 тижні до кінця липня.
Коли сіяти петрушку, кінзу, шпинат і базилік
Петрушка
Петрушка витримує легкі заморозки, тому її можна сіяти з квітня, як тільки земля прогріється і відтане. Насіння проростає при +5 °C, а сходи легко переносять весняне похолодання.
Кінза (коріандр)
Кінзу висівають у кінці квітня — на початку травня. Вона любить сонячні місця і не переносить пересушеного ґрунту. Повторні посіви можливі в червні–липні.
Шпинат
Шпинат надає перевагу прохолоді, тому його сіють на початку квітня. Можна сіяти повторно в серпні — для осіннього врожаю.
Базилік
Базилік дуже теплолюбний. Його можна сіяти у відкритий ґрунт лише після того, як нічна температура стабільно триматиметься вище +12 °C, зазвичай це середина–кінець травня. Навіть короткочасне похолодання може знищити рослину.
Корисні поради
- Полив: зелень любить вологу, але не застійну. Поливайте регулярно, особливо в спеку.
- Проріджування: після сходів обов’язково проріджуйте, щоб рослини не заважали одна одній.
- Підживлення: зелень не потребує рясного добрива. Достатньо компосту або настою золи.
Ідея для дачників
Щоб завжди мати свіже зілля на кухні, городники використовують посів хвилями — сіють невеликими партіями з інтервалом у 10–15 днів. Це дозволяє уникнути ситуації, коли зелень одночасно переростає або її не вистачає.
Також вас може зацікавати, чому жовтіє озимий часник навесні і чим його полити для порятунку врожаю.
